ROUGE 2015
Tonton Cabernet Franc, Vincent Wallard
Puy Notre Dame (Loire)
Raisins AB issus des vignes de Thibaut Stephan. Vinifiés sans aucuns intrants ni SO2, 22 mois de barriques de 228l de 6 ans, mis en bouteilles en juin 2017 et depuis en cave troglodyte en attendant d’en sortir petit à petit