ROUGE, 2019
Les Jardins En-Chantants (Gabriel Willem et Léa Pallages)
France, 68420 Herrlisheim-Près-Colmar (Alsace)
"Contre ceux qui te prennent la tête, prends en pleine la bouche avec le pur jus de Francine.
Framboise ? Grenadine ? Nein, nein, nein.
Du pur pi(ed)not noir pour représenter une mamie en pleine maturité qui en veut !"
100 % pinot noir
Sol argilo-calcaire, vignes 25 ans
3 jours de macération carbonique.
Vendangé à la main directement en caissette. 
Elevé en barrique.